В настройках конференции есть пункт "Отключить конференцию". В описании написано:
Что на что нужно поменять, чтобы отключенная конференция стала недоступной и для администраторов с модераторами, а доступной только основателям?Конференция станет недоступной для пользователей, не являющихся администраторами или модераторами.